Gulasz Adama

Mięso zrumienić na rozgrzanym oleju, przełożyć łyżką cedzakową do żaroodpornego naczynia. Cebulę i czosnek wsypać do tłuszczu na patelni, w której smażono mięso, często mieszając smażyć na ciemno złoty kolor, dodać do mięsa. Przyprawić ziołami, solą i pieprzem. Wlać wodę, przykryć, wstawić do nagrzanego piekarnika (180 st) i piec 1 godzinę. Wlać rosół i wywar z fasoli, dodać fasolę, przykryc i piec aż mięso będzie miekkie (tj. ok pół godziny). Gulasz podawać ze świezym pszennym pieczywem i surówką.