Gulasz cukiniowy

Na początek należy pokroić cebulę, podsmażyć na rozgrzanym oleju(ok. 1 min). Włożyć pokrojoną w kostkę marchew oraz oczyszczoną i pokrojoną w paski paprykę, smażyć przez 2-3 min, często mieszając. Dodać pieczarki i pokrojone w paski cukinie, smażyć przez kolejne 2-3 min. Wlać sos sojowy wymieszany z sokiem z cytryny oraz miodem. Potrawę doprawić solą i pieprzem. Na końcu wsypać kiełki fasoli i smażyć znów przez 2-3 min. Tuż przed podaniem gulasz posypać ziarnem sezamowym. Smacznego :)