Gulasz mięsno pieczarkowy do placków

Mięso myjemy i kroimy w mniejsze kawałki. wkładamy do garnka, dodajemy ziele i liść laurowy i przesmażamy, kiedy na dnie garnka przywrze podlewamy wodą wydobywając najlepszy smak do gulaszu, doprawiamy solą i pieprzem i dusimy około 40 minut. Następnie dodajemy obrane i pokrojone w plastry pieczarki, całość doprawiamy do smaku pieprzem i dusimy około 15-20 minut. W tym czasie w śmietanie rozrabiamy mąkę, zalewamy nią gulasz i zagotowujemy, Gulasz podajemy razem z plackami ziemniaczanymi.