Sposób przygotowania:
Gulasz wieprzowy w sosie własnym
Cebulę i czosnek drobno posiekać i zeszklić na 1 łyżce smalcu. Mięso umyć, osuszyć, pokroić w kostkę i zrumienić na pozostałym smalcu. Wać 1 szklankę wody, dodać liście laurowe, angielskie ziele, podsmażoną cebulę, odrobinę soli i pieprzu. Przykryć i dusić około 1/2 godziny. Następnie zdjąć pokrywkę, dodać mieloną paprykę i gotować do miękkości. Przyprawić do smaku sosem sojowym, pieprzem i solą. Podawać z pieczywem, ziemniakami lub plackami ziemniaczanymi.
