Sposób przygotowania:
Gulasz z łopatki z papryką
Mięso dokładnie opłukać i pokroić w kostkę. Dać na rozgrzaną patelnię z łyżką oliwy i lekko zrumienić. Obrać cebulę i pokroić, dodać do mięsa i razem chwile smażyć. Paprykę oczyścić z gniazda nasiennego, opłukać i pokroić w paseczki, dodać do mięsa i podlać 3 szklankami wody. Dodać listki laurowe, ziele angielskie, papryki, kminek, cząber, majeranek, rozmaryn, oregano, tymianek, kolendrę, pieprz, sól i dusić mięso do miękkości, podlewając woda. Pod koniec gulasz zagęścić mąka i śmietaną. Zagotować i wyłączyć. Podawać z ziemniakami, kaszami, kluskami lub makaronem.
