Gulasz z pomidorami i majerankiem

Mięso umyć, osuszyć, pokroić w kostkę. Cebulę i czosnek obrać i drobno posiekać, zeszklić na rozgrzanej oliwie, dodać pokrojone mięso i lekko zrumienić. Przełożyć do rondla, wlać gorący bulion, dodać angielskie ziele, majeranek, liście laurowe, pokrojone pomidory bez skórki, oprószyć solą i pieprzem, dusić pod przykryciem do miękkości. Następnie dodać śmietanę wymieszaną z mąką i kminkiem, zagotować. Doprawić do smaku solą, pieprzem i przyprawą maggi, wymieszać.