Gulasz z szynki

Mięso dokładnie umyć, oczyścić z błon i osuszyć. Pokroić w niewielką kostkę. Na głębokiej patelni lub w rondlu rozgrzać tłuszcz i wrzucić mięso, smażyć 10 min. Cebule obrać, pokroić na ćwiartki i wrzucić do mięsa, smażyć 5 min. Dodać przyprawy, następnie podlać wodą i dusić pod przykryciem 40 min. Mięso powinno być miękkie, jeśli nie jest należy wydłużyć czas duszenia. Dodać przecier i dusić jeszcze ok 10 min. Na koniec dodać śmietankę i podgrzewać tylko do połączenia składników. Podawać z makaronem, kopytkami, ziemniakami lub kaszą. Smacznego :)