eli_555

eli_555

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1771]

Gulasz ziemniaczano drobiowy Eli

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Przygotowałam gulasz z ziemniaków i udek z kurczaka bez kości i skórek. Dodałam też pieczarki z cebulą i pomidory z puszki.

Gulasz ziemniaczano drobiowy Eli

Składniki:

Gulasz ziemniaczano drobiowy Eli

składniki gulaszu

przyprawy

  • 1 łyżka przyprawy do mięs
  • 1 łyżka słodkiej papryki
  • 1 łyżka czosnku granulowanego
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

Gulasz ziemniaczano drobiowy Eli

przygotowanie składników

Gulasz ziemniaczano drobiowy Eli
Obrane, opłukane ziemniaki pokroić w kostkę i ugotować.

Ziemniaki obrać opłukać i pokroić w kostkę. Zalać ziemniaki wodą, posolić i gotować aż będą miękkie ale nie rozgotowane.

przygotowanie składników cd

Gulasz ziemniaczano drobiowy Eli
Obraną cebulę pokroić w kostkę. Czosnek przecisnąć przez praskę.

Cebule obrać z łupinek i pokroić w kostkę. Czosnek obrać z łupinek i przecisnąć przez praskę.

przygotowanie składników cd

Gulasz ziemniaczano drobiowy Eli
Na rozgrzanym oleju usmażyć pieczarki i cebulę.

Pieczarki oczyścić i pokroić. Na patelni rozgrzać trzy łyżki oleju. Dodać pieczarki, jedną trzecią pokrojonej cebuli i usmażyć.

przygotowanie składników cd

Gulasz ziemniaczano drobiowy Eli
Włożyć do zalewy pokrojone pomidory z puszek.

Pomidory wyjąć z puszek, pokroić i włożyć do zalewy.

przygotowanie składników cd

Gulasz ziemniaczano drobiowy Eli

Przygotować przyprawę do mięs, słodką paprykę i czosnek granulowany.

przygotowanie składników cd

Gulasz ziemniaczano drobiowy Eli

Mięso udek opłukać, osuszyć papierowym ręcznikiem, pokroić w kostkę i wymieszać z czosnkiem granulowanym.

przygotowanie składników cd

Gulasz ziemniaczano drobiowy Eli

Na patelni rozgrzać resztę oleju, usmażyć mięso i wyjąć łyżką cedzakową.

przygotowanie składników cd

Gulasz ziemniaczano drobiowy Eli

Na tłuszczu pozostałym z mięsa usmażyć resztę cebuli.

przygotowanie gulaszu

Gulasz ziemniaczano drobiowy Eli

Ugotowane ziemniaki odcedzić. Wywar zachować.

przygotowanie gulaszu cd

Gulasz ziemniaczano drobiowy Eli

Do ziemniaków dodać usmażone mięso.

przygotowanie gulaszu cd

Gulasz ziemniaczano drobiowy Eli

Następnie dodać usmażoną cebulę.

przygotowanie gulaszu cd

Gulasz ziemniaczano drobiowy Eli

Do gulaszu dodać usmażone pieczarki.

przygotowanie gulaszu cd

Gulasz ziemniaczano drobiowy Eli

Na koniec dodać pokrojone pomidory razem z zalewą i przyprawy. Całość wymieszać i chwilę dusić razem przez kilka minut.

Garnek przykryć i zostawić potrawę na 30 minut, żeby się wszystko przegryzło. Smacznego!


Tagi:

gulasz danie