Gwiezdne pierożki

Kapustę szatkujemy dość drobno i gotujemy do miękkości, grzyby moczymy a następnie gotujemy wraz z zielem oraz liściem laurowym odrobiną soli, po ugotowaniu mielimy kapustę z grzybami i doprawiamy farsz solą, pieprzem i sosem sojowym,. Z ciasta francuskiego wycinamy gwiazdki, na jednej gwiazdce układamy farsz, druga gwiazdką przykrywamy a boki sklejamy dociskając widelcem, smarujemy całość roztrzepanym białkiem i pieczemy w nagrzanym do 220 stopni piekarniku przez około 15 minut.