gyros domowej roboty

23 paź 2009 15:33
1

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: 30-60 min

ocena: 5/5 głosów: 4

farsz na gyros,ja kupuję placki gotowe(podgrzewa je się w mikrofalówce 1minutę), farsz natomiast wolę przygotować sama:]

Składniki:

gyros domowej roboty

pieczone mięso kurczaka bądź indyka,około pół kilograma
3-4 ogórki kwaszone
pół sałaty maślanej
1 czerwona papryka
1 pomidor
pół dużej cebuli

do sosu:
pół szklanki majonezu,
4 łyżki śmietany,
2 łyżki keczupu,
2 ząbki czosnku;

Sposób przygotowania:

gyros domowej roboty

Mięso wcześniej pieczemy. Ja piekę więcej kurczaka w piekarniku,którego serwuję na obiad. Z pozostałej ilości siekam mięso na kawałki i podsmażam na patelni na drugi dzień. Do miski wsypujemy podgrzanego kurczaka na patelni, drobno pokrojoną sałatę, paprykę, cebulę, ogórki,pomidora. Przygotowujemy sos zgodnie ze składnikami, dodajemy.Całość mieszamy. Każdy se niech nakłada do woli na placka tortille i jemy!