Jabłecznik z budyniem i kruszonka

21 gru 2009 09:09
1

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 5/5 głosów: 5

Ciasto, które smakuje o każdej porze roku.

Składniki:

Jabłecznik z budyniem i kruszonka

Składniki na ciasto:
300 gram maki pszennej
100 gram masła lub margaryny
100 gram cukru
1lyzeczka proszku do pieczenia
1 cukier waniliowy
2 jajka

Składniki na nadzienie:
1 1/2 kg. jabłek
50 gram masła
50 gram rodzynek
50 gram cukru
1 budyń waniliowy
1 łyżeczka cynamonu

Składniki na kruszonkę:
150 gram maki pszennej
100 gram miękkiego masła
100 gram cukru

Sposób przygotowania:

Jabłecznik z budyniem i kruszonka

Ze skladnikow na ciasto wyrobic ciasto i odstawic na 30 min. do lodowki. Jablka obrac, pokroic w kostke i dusic raze z reszta skadnikow na nadzienie-oprocz budyniu-tak dlugo, az beda sie rozgotowywac. Odstawic na bok. Ugotowac budyn wg przepisu na torebce, ostudzic. Natluszczona tortownice wylozyc ciastem, zrobic 3 cm.rant. Na ciasto wylozyc ugotowanybudyn, na budyn usmazone jablka. Na gore wylozyc kruszonke zrobiona z podanych skladnikow. Piec ok. 60 min. w temp. 160 stopni, ostatnie 10 min. podwyzszyc temp. do 200 stopni.