Jabłkowe z marchewką i cynamonem

Ciasto; Mąkę przesiewamy. Dajemy do miski wszystkie składniki i zagniatamy ciasto. Dzielimy na dwie części. Jedną dajemy do zamrażalki na 20 minut drugą rozkładamy na blaszkę. Jabłka i marchewkę ścieramy na tarce o grubych oczkach. Do startych jabłek i marchewki dodajemy cynamon i cukier waniliowy, mieszamy i dajemy na ciasto. Zamrożone ciasto ścieramy na tarce o grubych oczkach na jabłka. Pieczemy w nagrzanym piekarniku do temp. 180 stopni ok 45 minut.