elus1990

elus1990

Kucharz
[Przepisów: 14]

jarskie flaczki

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

szybkie i syte a'la flaczki

jarskie flaczki

Składniki:

jarskie flaczki

 

  • 3 marchewki
  • 2 pietruszki
  • 3 ziemniaki
  • 1 seler
  • 3 papryki czerwone( może być inna)
  • 15dkg pieczarek
  • 0,5kg pomidorów luzem (lub jeden słoik)
  • kostka rosołowa
  • przyprawa do flaków
  • sól
  • pieprz
  • zioła-jak kto lubi najlepiej majeranek
  • można dodać fasolkę(20dkg) i brukselkę ale nie jest to konieczność
  • na ciasto- 1 jajo,pół kostki masła oraz pół kg mąki pszennej

 

Sposób przygotowania:

jarskie flaczki
Warzywa kroimy w paseczki i dusimy na maśle do miękkości.zaczynamy od twardych warzyw.Wsypujemy przyprawę do flaków,pomidory i resztę przypraw,zalewamy wywarem przygotowanym w osobnym garnku-można też zrobić to w jednym...warzywa zalać wodą i dodać kostkę rosołową.Z mąki jajka i margaryny ugnieść ciasto,uformować ruloniki i pokroić je jak kopytka,na takie małe fragmenciki.Wrzucić do gotującego się wywaru.Całość podprawić zasmażką.Doprawić do smaku