Sposób przygotowania:
Jednogarnkowiec ze szpinakiem
Ziemniaki i marchewkę obrać, a następnie pokroić w słupki. Bulion zagotować i wrzucić do niego ryż, warzywa oraz szpinak. Trzymać na małym ogniu do czasu aż marchewka i ziemniaki będą miękkie. Czosnek zmiażdżyć i dodać do rondla. Wlać oliwę z oliwek, a jeśli bulion nie był zbyt esencjonalny doprawić solą oraz pieprzem. Podawać z bagietką.