Kakaowa babka z dynią

Mąkę mieszamy z sypkimi składnikami czyli proszkiem, sodą, kakao, gałką, cynamonem, imbirem i goździkami. Żółtka oddzielamy od białek. Żółtka jajek ucieramy z cukrem, następnie dolewamy stopniowo olej. Do jajek dodajemy składniki sypkie i mieszamy dokładnie. Dynie obieramy i ścieramy na tarce o drobnych oczkach po czym dodajemy do ciasta. Białka ubijamy na sztywną pianę i dodajemy na koniec do ciasta. Ciasto przekładamy do foremki wysmarowanej tłuszczem i obsypanej bułką tartą. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy do suchego patyczka ok 45 minut. Ostudzone dekorujemy lukrem.