Kalarepka faszerowana serem bałkańskim

Obraną kalarepkę odcinamy od góry. Wydrążamy środek, starając się zrobić jak najwięcej wolnej przestrzeni do faszerowania. Wydrążoną część warzywa drobno siekamy i razem z posiekanym czosnkiem podsmażamy na łyżce masła. Po paru minutach dodajemy przekrojone na pół pomidorki oraz ser bałkański. Doprawiamy solą i pieprzem. Farszem napełniamy kalarepę. Przykrywamy górną częścią i gotujemy na parze do miękkości. Podajemy z sosem- łączymy jogurt i tahini. Doprawiamy octem balsamicznym, solą i pieprzem. Smacznego!