Sposób przygotowania:
Kapuśniak z kiszonej kapustyMięso
umyć, zalać wrzącą osoloną wodą, ugotować. Pod koniec gotowania dodać pokrojoną
i obsmażoną wcześniej na wieprzowym tłuszczu włoszczyznę z cebulą i pokrojone w
kostkę ziemniaki. Kapustę pokroić,
wrzucić do wywaru, gotować do miękkości. Na koniec dodać śmietanę i posiekaną natkę pietruszki.
