Kapusta pekińska z dynią i papryką

Kapustę pekińską poszatkować. Dynię obrać ze skóry, usunąć gniazda nasienne i razem z cukinią zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Paprykę pokroić w słupki. Oliwę wymieszać z odrobiną czosnku granulowanego, pieprzu, przyprawą curry, soli. Wszystkie przygotowane składniki włożyć do salaterki, dodać oliwę przyprawami, wymieszać.