Kapusta słodko kwaśna

Grzyby namoczyć około 3 godziny. Biała kapustę oczyścić i poszatkować drobno. Gotować około 15 minut w osolonej wodzie,odcedzić i wystudzić . Kapustę kiszona włożyć do garnka dodać grzyby, ziele angielskie, listek laurowy oraz przyprawić i gotować okolo 15 minut. Następnie dodać kapustę biała i zagotować razem ciągle mieszając. Pod koniec dodać przeciśnięty przez praskę czosnek.