Kapusta z grzybami.

Suszone grzyby zalewamy wodą i moczymy przez godzinę. Następnie w tej wodzie gotujemy też około godziny pod przykryciem. Kiszoną kapustę wkładamy do garnka, zalewamy ją niewielką ilością wody. Do kapusty ścieramy na dużych oczkach marchewkę, a cebulę kroimy na cienkie paseczki i wszystko razem gotujemy, aż kapusta zrobi się miękka. Masło podsmażamy na patelni z łyżką mąki. Ugotowane grzyby razem z wywarem oraz zasmażką z masła i mąki dodajemy do kapusty i chwilkę gotujemy. Na koniec przyprawiamy solą i pieprzem.