Sposób przygotowania:
Karp w galarecie 3
Marchew i pietruszkę umyj,obierz i pokrój na mniejsze kawałki.Cebule skrój w talarki.Ułóż w rondlu warzywa oraz dokładnie oczyszczonego karpia.Zalej wszystko 4 szklankami wody,dodaj liść i ziele angielskie oraz przyprawy do smaku.Gdy ryba i warzywa będą miękkie odcedź je z wywaru a samego wywaru pozostaw tylko 2 szklanki.Rozpuść w tych dwóch szklankach żelatynę.Ułóż rybę na półmisku poukładaj na niej wszystkie warzywa i zalej ja tężejącą galaretka,następnie wstaw do lodówki.