Sposób przygotowania:
Kasza gryczana z kurkami w sosie
Kurki myje dokładnie, odcedzam, i duszę na masełku na wolnym ogniu 15minut, dodaje sprasowany czosnek na końcu bulion i śmietanę. Doprawiam sola, pieprzem. Kaszę gryczaną gotuje w osolonej wodzie 15 minut. Na talerz wykładam kasze, polewam ją sosem z kurkami. Posypuje natką pietruszki. Podaje z korniszonami pokrojonymi i buraczkami.
zbysiowa