Klopsiki nadziewane suszonymi śliwkami

Suszone śliwki zamoczyć na 15 minut w ciepłej wodzie. Mielone mięso włożyć do miski dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, jajka, 2 łyżki bułki tartej, sos sojowy, szczyptę gałki muszkatołowej, sól i pieprz. Wszystko dokładnie wyrobić. Z masy mięsnej rękami formować małe placuszki, na środek kłaść śliwkę, dokładnie zlepić i formować kulki. Klopsiki obtaczać w bułce tartej i smażyć na rozgrzanym oleju.