Klopsiki w sosie śmietanowym

Aby przyrządzić klopsiki w sosie śmietanowym, najpier należy obrać ziemniaki i ugotować. Wszystkie rodzaje mięsa wymieszać z jajkami, doprawić solą i pieprzem. Uformować klopsiki i obtoczyć w tartej bułce. Smażyć na oleju z obu stron po 4 - 5 minut. Do tłuszczu ze smażenia dodać śmietanę, doprawić solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Klopsiki i ziemniaki polać sosem, posypać szczypiorem.