Klopsiki w winie

Cebulę pokroić na drobne kawałki i podsmażyć na oleju, dodać do niej pokrojoną w paski paprykę. Masę mięsną wyrobić, dodając jajko, kilka łyżeczek startego żółtego sera, tartą bułkę zmieszaną z mlekiem. Przyprawić solą i pieprzem oraz curry. Dokładnie wymieszać. Następnie formować niewielkie klopsy, układać na patelni i smażyć na małym ogniu. Usmażone klopsy przełożyć do rondla, dodać pokrojone pomidory, cebulę z papryką i resztę sera żółtego. Danie podlać winem i dusić przez 5 min.