Knedle z pieczarkami 4

Obrane ziemniaki mundurków ugotować w posolonej wodzie, odcedzić z wody, przemielić przez maszynkę,całkowicie ostudzić ostudzić. Do zimnych dodać jajka, mąkę , mąkę ziemniaczaną i 1 łyżke bułki tartej.Zagnieść ciasto. Na patelni rozgrzać masło, podsmażyć obrane i posiekane cebule, dodać umyte i drobno pokrojone pieczarki i dusić do odparowania wody. Wsypać 2 łyżki bułki tartej, przyprawić solą, pieprzem i przyprawą maggi,dokładnie wymieszać. Z ciasta formować placki , nakładać farsz, zlepiać brzegi, formować knedle. Obtaczać w bułce tartej, smażyć na tłuszczu. Smaczngo!:)