gosiapiotrek23

gosiapiotrek23

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1006]

Kokosowy sernik

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 7

Sernik mocno kokosowy, w cieście kokos, w masie twarogowej kokos i w masie śmietanowej kokos. polecam.

Kokosowy sernik

Składniki:

Kokosowy sernik

 

  • ciasto;
  • 1 szklanka mąki,
  • 120g masła,
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
  • 2 żółtka,
  • 2 łyżki wiórek kokosowych,
  • 2 łyżki cukru,
  • masa serowa;
  • 1/2 kg sera twarogowego,
  • 4 jajka,
  • 1 budyń,
  • 150 ml mleka,
  • 1/2 szklanki cukru,
  • 50g masła,
  • pół szklanki wiórek kokosowych,
  • masa śmietanowa;
  • 250 ml śmietanki kremówki,
  • 1/2 tabliczki białej czekolady,
  • 1 łyżka żelatyny,
  • 3 lyżki wiórek kokosowych.
  • dodatkowo;
  • wiórka kokosowe do posypania.

 

Sposób przygotowania:

Kokosowy sernik
Składniki na ciasto zagniatamy. Twaróg z cukrem i masłem miksujemy, dodajemy żółtka, mleko kokosy i budyń. miksujemy. Białka ubijamy na sztywno i delikatnie mieszamy z masą. na blaszkę wykładamy ciasto, na ciasto masę i pieczemy ok 1 godziny i studzimy w piekarniku aż piekarnik wystygnie. Śmietanę ubijamy na sztywno , czekoladę rozpuszczamy i mieszamy ze śmietaną dodajemy wiórka. żelatynę rozpuszczamy w małej ilości gorącej wody studzimy i mieszamy ze śmietaną. wykładamy na sernik i posypujemy wiórkami. Smacznego.