piotr20091991

piotr20091991

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 666]

Kolorowa rolada serowa

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 3

Pyszna rolada na każda okazje zaspokoi głód .

Kolorowa rolada serowa

Składniki:

Kolorowa rolada serowa

 

  • 500g zółtego sera
  • 200g wędliny
  • 2 jajka ugotowane na twardo
  • 2 ugotowane marchewki
  • 1/2 małej puszki groszku
  • 1/4 kostki masła
  • 1 pęczek natki pietruszki
  • 100g serka topionego
  • sol
  • pieprz

Sposób przygotowania:

Kolorowa rolada serowa
1. Żółty ser włożyć do grubej foliowej torebki , następnie umieścić w garnku z wrzącą wodą i obracać tak aby równo się roztopił . Gdy ser będzie miękki , wyjąc go z torebki i rozwałkować jak ciasto , tworząc prostokąt o grubości ok . 5 mm. 2.Masło i serek topiony utrzeć na gładką masę , przyprawiając ją do smaku solą oraz pieprzem . Jajka , wędlinę i marchewki pokroić w drobną kostkę , dodać opłukaną i posiekaną natkę pietruszki oraz odsączony groszek . Całość połączyć z masą serową . Rozwałkowany ser posmarować przygotowana masą , a następnie ostrożnie zwinąć . 3. roladę owinąć folia aluminiową i włożyć do lodówki na ok. 2 godziny . Gotowe danie pokroić w plasterki .