Kotlet mielony zapiekany z żółtym serem

Mięso umyć, pokroić na kawałki i przemielić w maszynce. Włożyć do miski, dodać jajko, zmiażdżony czosnek, przyprawić do smaku solą, pieprzem i przyprawą do mięsa mielonego. Wszystko razem dokładnie wyrobić. Z masy mięsnej formować kotleciki, obtaczać w bułce tartej i smażyć na rozgrzanym oleju. Gdy kotleciki z jednej strony się zrumienią, odwrócić na drugą stronę. Rumianą stronę posypać żółtym serem i ryżem preparowanym. Zrumienić z drugiej strony, przykryć pokrywką do momentu roztopienia się sera. Podawać z ziemniakami i surówką.