Kotlety mielone z 3 rodzajami sera

Mięso mielone wykładamy do miski. Dodajemy paprykę, sól oraz pieprz. Wbijamy jajko. Dodajemy bułkę tartą. Następnie wyciskamy czosnek,wcześniej obrany. Dodajemy zioła prowansalskie. Ser żółty oraz ser rarytas kroimy w kostkę, dodajemy ser topiony. Mieszamy mięso , aby wszystkie składniki się wymieszały. Formujemy dłonią kotlety. Każdego kotleta obtaczamy w bułce tartej. Smażymy z dwóch stron na rumiany kolor.