Kotlety mielone z serem 8

Do mięsa mielonego wbijamy 2 jajka, dodajemy mąkę i bułkę tartą. Całość dokładnie mieszamy. Mięso mielone przyprawiamy do smaku solą, pieprzem i przyprawą do wieprzowiny i ponownie mieszamy. Żółty ser trzemy na tarce o grubych oczkach. Z mięsa formujemy płaskie kotlety, na które nakładamy starty żółty ser. Następnie formujemy kotleciki w taki sposób, a by ser został w środku. Margarynę roztapiamy i na rozgrzanym tłuszczy smażymy kotleciki z obu stron na złoty kolor.