Kotlety Prezesa

Ilosc masla,jajek czy sera zalezy od ilosci kotletow.Maslo laczymy z tartym zoltym serem i drobno posiekana natka pietruszki.Ugniatamy przy uzyciu reki jak ciasto.Kotlety rozbijamy na dosyc cienkie placki,przyprawiamy sola i pieprzem.Na srodek kazdego z nich kladziemy wczesniej przygotowana mase z masla,sera i pietruszki.Kotlety skladamy na pol i przy uzyciu tluczka do miesa oklepujemy boki tak,aby mieso sie skleilo i zamknelo w srodku farsz.Jajka wbijamy do naczynia i beltamy.Nafaszerowane kotlety obtaczamy w jajku,a potem w tartej bulce po czym czynnosc powtarzamy.Nastepnie wrzucamy kotleciki na rozgrzana patelnie z oliwa z oliwek.