Kotlety schabowe rewelacyjne

Serki topione włożyć do zamrażarki.Jajka,mąkę,żółty ser,natkę,bazylię i sól ubijać,wlewając mleko,aż składniki połączą się..odstawić ciasto na godzinę.Mięso delikatnie rozbić,lekko posolić i posypać łyżką mąki.Kotlety zanurzać w cieście i smażyć na rozgrzanym oleju około 5 minut z obu stron.Pod koniec smażenia włożyć na patelnię łyżkę masła.Usmażone kotlety włożyć do żaroodpornego naczynia posmarowanego olejem.Na każdej porcji ułożyć po kawałku pora przekrojonego na pół.Podmrożone serki topione zetrzeć na grubych oczkach tarki i posypać nimi pory.Piekarnik rozgrzać do 200 stopni i zapiec w nim mięso,aż ser się zrumieni.