Kotlety z boczkiem i pieczarkami

Cebulę obieramy i siekamy. Przesmażamy na tłuszczu. Następnie dodajemy posiekany czosnek, pieczarki i boczek. Całość smażymy chwilę. Do mięsa mielonego dodajemy jajko oraz przyprawy do smaku oraz 2 - 3 łyżki bułki tartej. Dobrze wyrabiamy masę. Z masy formujemy małe placuszki, na środku układamy porcje farszu pieczarkowego i formujemy zgrabne kotlety. Panierujemy w bułce tartej. Smażymy na rozgrzanym tłuszczu z obu stron na brązowy kolor. Smacznego!