Krokiety z mięsem

Wszystkie skladniki na ciasto naleśnikowe przekładamy do miski i miksujemy, aż powstanie gładkie ciasto. Następnie smażymy cienkie naleśniki. Mięso dokładnie oczyszczamy, wkładamy do garnka razem z włoszczyzną, zalewamy wodą i gotujemy. Gdy mięso będzie miękkie, wyciągamy je i pozostawiamy do wystudzenia. Następnie mielimy w maszynce do mielenia mięsa. Cebule obieramy, kroimy w drobną kosteczkę i podsmażamy do miękkości. Cebulę dodajemy do mięsa, przyprawiamy i dokładnie mieszamy. Gdy mięso będzie zbyt suche możemy wlać trochę wywaru. Farszem smarujemy naleśniki i zawijamy krokiety. Panierujemy w jajku i bulce tartej i smażymy z obu stron na złoto. Podajemy np z barszczykiem. Smacznego :)