Krokiety z pieczarkami, szynką i serem

Z podanych składników przygotować ciasto naleśnikowe. Na rozgrzanej patelni smażyć bez tłuszczu cienkie naleśniki.

Pieczarki oczyścić, drobno pokroić, podsmażyć na łyżce oleju.

Szynkę pokroić w kostkę. Ser zetrzeć na tarce. Koperek posiekać. Składniki przełożyć do miski, dodać przyprawy, wymieszać.

Na każdy naleśnik nakładać porcję farszu i zawijać krokiety. 

Panierować w jajku i bułce tartej wymieszanej z papryką.

Smażyć z obu stron na oleju. 

Smacznego:-)