Krokiety z ryżem, mięsem i pieczarkami

Ciasto: wlewamy do miseczki mleko , wodę, jajko, szczyptę soli - mieszamy, dodajemy mąkę cały czas mieszając aż masa zrobi się lekko gęsta. Smażymy cienki naleśniki. Farsz: smażymy na oleju mięso mielone z posiekaną cebulą, mocno doprawiamy, osobno smażymy starte na grubych oczkach pieczarki, ryż gotujemy w lekko osolonej wodzie. Mieszamy wszystkie składniki. Na naleśnika nakładamy farsz, zwijamy (formować duże krokiety). Tak przygotowane obtaczamy w mące, jajku, bułce tartej, smażymy na oleju z wszystkich stron i gotowe!!!