Krokiety ziemniaczane

Ziemniaki umyć,ugotować w mundurkach do miękkości w lekko osolonej wodzie.Przecedzić,ostudzić, obrać,przecisnąć dwukrotnie przez praskę.Wbić jajka i doprawić do smaku przyprawami.Pietruszkę posiekać ,czosnek obrać przecisnąć przez praskę wraz z bułką tartą dodać do ziemniaków.Wyrobić jednolitą masę (taka jak na kluski śląskie).Formujemy wałeczki ok.10cm.Obtaczamy w bułce tartej,smażymy na złoto-brązowy kolor.SMACZNEGO.