Sposób przygotowania:
Krupniczek na cielęcych żeberkach
Na żeberkach gotujemy wywar na malutkim ogniu. W połowie gotowania solimy i dodajemy ziele angielskie oraz liście laurowe..Marchewkę, selera i pietruszkę trzemy na tarce na grubych oczkach. Ziemniaki obieramy, kroimy w kostkę. Do wywaru mięsnego dodajemy warzywa i pora. Gotujemy kilka minut. Dodajemy ziemniaki a po 10 minutach kaszę. Gotujemy jeszcze przez chwilkę.Kiedy kasza juz jest miękka podajemy gorący krupnik zmarzniętym gościom.


