Krupnik w stylu żydowskim

Cebulę oraz czosnek obrać i posiekać. kaszę namoczyć, a następnie wypłukać na sitku, by dokładnie oczyścić ją z mąki. Rozgrzać oliwę z oliwek i smażyć na niej cebulę, czosnek i kaszę. Wywar zagotować i przełożyć do niego zawartość patelni. Zupę przyprawić solą, pieprzem, kminkiem oraz gałką muszkatolową i gotować pod przykryciem do czasu aż kasza będzie miękka. Szczypiorek umyć i posiekać. Żółtka roztrzepać ze smietaną i mlekiem i ostrożnie dolać do zupy. Posypać szczypiorkiem.