Kukurydziane quiche z kabanosem i warzywami

25 lis 2018 16:59
1

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min
PORCJE: 4

ocena: 5/5 głosów: 1

Zapiekana kasza kukurydziana z kabanosem, awokado i pomidorkami koktajlowymi to smaczna propozycja na śniadanie.

Kukurydziane quiche z kabanosem i warzywami

Więcej zdjęć (2)

Składniki:

Kukurydziane quiche z kabanosem i warzywami

2/3 szklanki kaszki kukurydzianej
2 szklanki wody
1 łyżka masła
sól
oliwa z oliwek
3 jajka
3 łyżki mleka
1/2 awokado
1/2 cebuli słodkiej
2 szt kabanosów drobiowych
garść pomidorów koktajlowych
sól
pieprz czarny
bazylia
oregano

Sposób przygotowania:

Kukurydziane quiche z kabanosem i warzywami

ETAP 1:

Osoloną wodę zagotować i wsypać kaszkę kukurydzianą. Stale mieszając gotować ok 3 minut, aż będzie gęsta. Dodać masło i doprawić do smaku pieprzem, ewentualnie solą. Formę do tarty wysmarować oliwą i wyłożyć jeszcze gorącą kaszę. Wierzch wyrównać i odstawić.

Kabanosy, awokado, cebulę pokroić na małe kawałki. Pomidorki wystarczy przekroić na pół. Rozłożyć na całej powierzchni kaszy. Jajka rozmącić z mlekiem i przyprawami. Wylać na wierzch zakrywając warzywa i kabanosy. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180*C i piec przez 30 min. Podawać na ciepło. Smacznego :)