Kurczak – Orient Ekspres 2

Ryż w woreczku zalać wodą , dodać kostkę do ziemniaków ryżu i makaronu Knorra i gotować 20 minut . W czasie gdy ryż sie gotuje -pokroić w paski mięso z kurczaka .Przygotować marynatę z 2 łyżek oleju , sosu Teryiaki i szczypty grubo mielonego pieprzu. Polać mięso , wymieszać i zostawić na 15 minut .Imbir obrać i utrzeć na drobnych oczkach tarki jarzynowej .W woku lub głębokiej patelni rozgrzać resztę oleju i wrzucić imbir - mieszając smażyć chwilę . Dołożyć warzywa ( zamrożone ) .Obsmażać mieszając ok. 5 minut . Odgarnąć na bok . Na wolną przestrzeń patelni wrzucić mięso i mieszając usmażyć na rumiano ( w tym samym czasie trzeba też mieszać warzywa ) . Wymieszać . Podlać wodą , wsypać Fix i wymieszać . Dusić mieszając 10 minut . Gdy woda odparuje wbić na patelnie jajka , dobrze wymieszać i smażyć aż się zetną .Doprawić pieprzem . Odcedzić ugotowany ryż - wyjąć z woreczków . Podawać jak kto woli - 1 wersja dołożyć ryż na patelnię , 2-włożyc ryż do miseczki a kurczak a z warzywami podać osobno . Wole wersję wymieszaną . Wierzch posypuję pokrojonym szczypiorem ( części jędrne , grube od cebulki ) . Pałeczki tylko do dekoracji :) nie mam do nich cierpliwości , zdecydowanie wolę widelec