Kurczak z pieczarkami i makaronem

Makaron ugotować w osolonej wodzie, odcedzić, przelać gorącą wodą. Mięso pokroić w drobną kostkę, oprószyć ziołami prowansalskimi, skropić oliwą i pozostawić na 2 godziny w chłodnym miejscu. Następnie włożyć na patelnię i zrumienić ze wszystkich stron. Przełożyć do rondelka podlać bulionem i dusić do miękkości. Na patelni rozgrzać masło, wsypać posiekaną cebulę i lekko zrumienić. Do cebuli dodać pokrojone pieczarki, i dusić około 10 minut. Połączyć z mięsem, wlać rozmieszaną mąkę ze śmietaną, zagotować. Przyprawić do smaku solą, pieprzem i przyprawą maggi. Podawać z gorącym makaronem.