zbysiowa

zbysiowa

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 720]

Lekka sałatka na dwa sposoby

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 7

Pyszna lekka sałatak w dwóch odsłonach, każda smaczna:)

Lekka sałatka na dwa sposoby Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Lekka sałatka na dwa sposoby

 

  • Podwójna pierś z kurczaka

 

 

  • Dip:
  • 2 ząbki czosnku
  • Sól do smaku
  • Ocet winny 1- 2 łyżeczki
  • Suszony lub świeży lubczyk i natka pietruszki- w sumie łyżeczka
  • Jogurt 200ml

 

Sposób przygotowania:

Lekka sałatka na dwa sposoby
Pierś myję i dzielę na pół. W miseczce łączę składniki marynaty, pokrywam nią dokładnie kawałki mięsa, zakrywam folią i odstawiam (nawet na całą noc) do lodówki. Na drugi dzień smażę piersi, nie dodaję już tłuszczu ponieważ jest w marynacie.



Umytą kapustę drobno szatkuję, układam na talerzu. Ogórka obieram, kroję w półplasterki, tak samo „traktuję” pomidora. Rozkładam na kapuście. Pierś kroję na dowolne kawałki i przekładam na warzywa. Posypuję ziarenkami granatu i polewam dresingiem lub dipem czosnkowym.



Składniki dresingu łączę razem, na 4 części octu balsamicznego 1 część oleju sezamowego, solę do smaku.



Dip : Czosnek przeciskam przez praskę, dodaję resztę składników i miksuję.
Lekka sałatka na dwa sposoby
Pierś myję i dzielę na pół. W miseczce łączę składniki marynaty, pokrywam nią dokładnie kawałki mięsa, zakrywam folią i odstawiam (nawet na całą noc) do lodówki. Na drugi dzień smażę piersi, nie dodaję już tłuszczu ponieważ jest w marynacie
Lekka sałatka na dwa sposoby
Umytą kapustę drobno szatkuję, układam na talerzu. Ogórka obieram, kroję w półplasterki, tak samo „traktuję” pomidora. Rozkładam na kapuście
Lekka sałatka na dwa sposoby
Ogórka obieram, kroję w półplasterki, tak samo „traktuję” pomidora. Rozkładam na kapuście. Pierś kroję na dowolne kawałki i przekładam na warzywa
Lekka sałatka na dwa sposoby
Wersja z dresingiem o orzechowym aromacie