Limonkowy kurczak z makaronem

Piersi z kurczaka myjemy dokładnie, odcinamy kosteczki i porcjujemy na kawałki które łatwo będą nabijać się na widelec. Wyciskamy sok z limonki, dodajemy drobno pokrojony czosnek, pieprz, sól, oliwę. Wkładamy do tego roztworu pokrojonego kurczaka. Miseczkę dokładnie owijamy folią i wkładamy na 2 godziny do lodówki aby mięso przeszło marynata. Nie polecałabym pozostawiać kurczaka w tej marynacie na całą noc, gdyż kwaśność limonki może zaszkodzić ostatecznemu efektowi. Następnie kurczaka wyciągamy i doprowadzamy do temperatury pokojowej. Rozgrzewamy patelnie grillową. Wrzucamy kurczaka i smażymy z obu stron. W moim wydaniu podaje go z sosem szpinakowym oraz własnym makaronem.