Sposób przygotowania:
Lin gotowany w winie z korzeniami
Przygotowaną rybę pokrajać w małe dzwonka, posolić, oprószyć pieprzem, włożyć do rondla, dodać listek laurowy, ziele angielskie, cynamon, goździki, zieloną pietruszkę, drobno pokrajaną cebulę, roztrty z solą czosnek, wlać wino i tyle wody aby przykryła rybę. Przykryć i gotować na małym ogniu. Doprawic solą i cukrem. Przed podaniem posypać koperkiem.
