Losos z sosem estragonowym.

Plastry łososia lekko solimy i pieprzymy ,smażymy na rozgrzanej patelni tak aby z zewnątrz był zrumieniony a w środku nie suchy Sos:Czosnek przecisnąć przez praskę dodać do jogurtu,dodajemy musztardę,estragon,sól,pieprz egzotyczny.,wymieszać.Najlepiej przygotowac jakies 30 min wcześniej. Wykładamy na talerz łosoś ,można polać sosem lub sos podać w miseczce..