Majonezowe śledzie Eli

przygotowanie śledzi

Płaty śledziowe zalać wodą i wymoczyć. Wymoczone śledzie odsączyć i osuszyć papierowym ręcznikiem.

przygotowanie śledzi cd

Wymoczone śledzie pokroić w dwu centymetrowe paski.

przygotowanie pozostałych składników

Ogórki kiszone ze skórką pokroić w kostkę.

przygotowanie pozostałych składników cd

Cebulę obrać z łupinek i pokroić w kostkę.

przygotowanie pozostałych składników cd

Przygotować majonez i kwaśną śmietanę.

przygotowanie majonezowych śledzi

Do miski włożyć śledzie, ogórki kiszone, cebulę, majonez i śmietanę. Dodać ziele angielskie, liście laurowe i pieprz do smaku.

Całość dokładnie wymieszać. Przełożyć śledzie do pojemnika i włożyć do lodówki na 24 godziny, żeby składniki się przegryzły.

Smacznego!