Makowiec, który zawsze się udaje

Mak zalać zimna woda ( 1cm nad powierzchnię ! ! ) i podgrzewać do wrzenia. Szczelnie przykryć i odstawić na 8-10 godzin. Potem zemleć dwukrotnie razem z herbatnikami, dodać jajko, cukier, esencję migdałowa, miód i dżem, a także migdały, orzechy i rodzynki. Wszystko dobrze wymieszać. Z podanych składników wyrobić ciast, jeśli będzie zbyt gęste, dodać trochę ciepłego mleka. Odstawić do wyrośnięcia. Następnie podzielić na części, rozwałkować i posmarować warstwą maku ( 1cm ). Zawijać ciasto, owijając w papier pergaminowy lub śniadaniowy i piec w nagrzanym piekarniku. Upieczone makowce polukrować. Z podanych składników otrzymuje się 4 makowce. Serdecznie zapraszam do wykonania. Smacznego !