Makowiec z jabłkami na kruchym spodzie

Z podanych składników przygotowujemy ciasto kruche. Zagniatamy ciasto jak na makaron, następnie rozwałkowujemy i wykładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Mak zaparzamy we wrzątku, mielimy dwa razy. Masło rozpuszczamy i chwilę schładzamy. Jabłka obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Do masła dodajemy mak, grysik, żółtka, cukier, jabłka oraz bakalie. Dokładnie mieszamy. Następnie dodajemy pianę ubitą z białek oraz budyń i proszek do pieczenia. Delikatnie mieszamy. Masę wylewamy na blaszkę z przygotowanym ciastem kruchym. Wyrównujemy i pieczemy około 50 minut w temp. 170 stopni. Wierzch ciasta oprószamy cukrem pudrem lub polewamy polewą czekoladową.